Tietoa meistä

"Kahvila Kompassi on rakennettu Sipoossa vuonna 1994. Pertti Leppälä rakensi sen omin käsin kylmiöitä myöten. Sitten se siirrettiin Kaivopuistoon, jossa se oli yksi ensimmäisistä virallisista kahviloista. Vuonna 1996, Pertti sai Helsingin kaupungilta luvan rakentaa maanalaisen huoltoleipomon. Leipomo sijaitsee maan alla, merenpinnan alapuolella. Sieltä löytyy pullanpaistopisteet, kylmiöt, varastot ja niin edelleen. Kahvila Kompassi on pysynyt suvussa tähän päivään asti. Pertin ja Tuulan jälkeen tarinaa jatkamme minä, Tommi Leppälä, yhdessä elämänkumppanini Pian kanssa."

-Tommi Leppälä, 21.5.2018